Tomatsuppe
- 250 g modne tomater (evt. fra dåse)
- 50 g løg
- ½ l vand
- 1 suppevisk (gulerod, selleri og persillerod)
- 1 laurbærblad
- 3 tsk maizenamel
- salt og peber
Tomater og løg skæres i stykker og koges med laurbærblad og suppevisk i ca 10-15 minutter.
Tag suppevisken og laurbærbladet op. Blend suppen og jævn den med maizenamel.
Mine beregninger til kostdagbog:
- 50 g begrænset grøntsag (løg)
- 3 ekstra (maizenamel)
Udskriv opskriften